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食品級焦亞硫酸鈉的使用用途

點擊次數:   更新時間:22/02/15 09:54:02     來源:www.kungfu-travel.com 分    享:

  大家知道食品級焦亞硫酸鈉的用途廣泛,不僅有漂白的作用,還有抗氧化的作用,防止酶促褐變的作用,防腐的作用等,其生產方法也是簡單方便的,因此在保證食品安全的情況下,食品級焦亞硫酸鈉還是有很大使用空間的。
  食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工,用來改善食品的口感,用途主要有以下幾個:
  一、漂白劑:用于制造糕點等食物的面粉當中,對其進行漂白。
  二、膨松劑:能夠使面包和餅干等食品結構變得疏松,口感比較松脆。
  三、防腐殺菌劑:在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質期,并進行有效殺菌。
  四、抗氧保鮮劑:對海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。

  對于食品級焦亞硫酸鈉的使用,我國有相關明文規范,各類食品所適合的食品級焦亞硫酸鈉的用量也是不同的,我們在使用中一定要參考相關規范。

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